Jatobá - Hymenaea courbaril - Semente

Nome Popular : Jatobá, jataí, jataí-amarelo, jataí-peba, jataí-vermelho, jitaí, farinheira, jataíba, burandã, imbiúva, jatobá-miúdo, jatobá-de-catinga

Nome Científico :Hymenaea Courbaril

Família : Fabaceae-Caesalpinioideae

Peso do Pacote : 1 Kilo

Síndrome de Dispersão : Zoocórica

Sinomínia Botânica :Hymenaea stilbocarpa Hayne, Hymenaea splendida Vogel, Hymenaea confertifolia Hayne

Grupo Ecológico : Não Pioneira

Classificação Sucessional : Climax

Ameaça de Extinção : Quase Ameaçada

Bioma : Cerrado, Mata Atlântica

Ocorrência conforme resolução SMA 08 - Estado de São Paulo : Floresta Estacional Semidecidual - Centro, Floresta Estacional Semidecidual - Noroeste, Floresta Estacional Semidecidual - Sudeste, Floresta Ombrófila Densa - Litoral Norte, Floresta Ombrófila Densa - Litoral Sul , Floresta Ombrófila Densa - Sudeste, Mata Ciliar - Centro

Origem : Bahia, Minas Gerais, Paraná, Piauí, São Paulo

Locais de Ocorrência : Nordeste, Sudeste, Sul

Onde Plantar : Ruas, avenidas, praças, parques e jardins

Solo de Plantio : Áreas Úmidas

Porte da Árvore : De 15 a 20 metros

Utilidades : Construção Civil, Frutíferas Comestiveis, Frutíferas para Passáros , Marcenaria, Mata Ciliar

Madeira : Pesada (densidade 0,96 g/cm³), muito dura ao corte, de média resistência ao ataque de inseto xilófagos sob condições naturais; alburno branco-amarelado, espesso e nitidamente diferenciado do cerne.

Tronco : Tronco de até 1 m de diâmetro, revestido por casca com ritidoma lenticelado.

Folha : Folhas alternas, compostas bifoliadas, com folíolos cartáceos, glabros, brilhantes, de 6-14 cm de comprimento.

Flor : Flores brancas, zigomorfas, diclamídeas, dispostas em racemos apicais curtos.

Fruto : Fruto legume indeiscente, sublenhoso, marrom, com 2-4 sementes duras envoltas por uma polpa farinácea, de cor amarela, adocicada e com forte odor.

Fruto Comestível : Sim

Potencial Paisagístico : Belo formato de copa, que produz boa sombra. Os frutos alimentam a avifauna.

Fenologia : Floresce durante os meses de outubro-dezembro. Os frutos amadurecem a partir do mês de julho.

Tempo Médio de Emergência : 15 Dias

Sementes por Kilo : 250

Sementes por Pacote : 62

Sementes por Cova : 1

Mês de Coleta : Agosto

Longevidade e Armazenamento : As sementes desta espécie apresentam alto potencial de armazenamento em câmara fria (5 a 6ºC), podendo, inclusive, aumentar a porcentagem de germinação em períodos de armazenamento de até 260 dias. Utilizando-se do teste de Tetrazólio, sementes de jatobá apresentaram 75% de sementes viáveis em 27 meses.

Colheita : Sementes de jatobá podem ser coletadas de frutos caídos das árvores. A extração das sementes é manual, utilizando-se um martelo ou cacetete para quebrar o fruto. Em seguida, as sementes são lavadas em água para a separação da polpa farinhosa e, depois, selecionadas, sendo eliminadas aquelas que apresentam perfurações causadas pelo ataque de pragas.

Quebra de Dormência : A semente requer os tratamentos para a superação da dormência: escarificação com ácido sulfúrico concentrado por 30 minutos; escarificação mecânica na região próxima ao embrião (lateral e desponte) com abrasivo; escarificação apical tratada com fungicida e imersão em água em temperatura ambiente por sete a dez dias. A escarificação química com ácido e o choque de temperatura alta foram mais eficientes que a escarificação mecânica e o choque de temperatura baixa na quebra de dormência das sementes. A escarificação permite germinação mais elevada e mais uniforme, principalmente quando as sementes permanecem mais doze horas em imersão em água fria para embebição.

Como Plantar : Devem ser semeadas em canteiros ou diretamente em embalagens individuais contendo substrato argiloso e cobertas com mais ou menos 1 cm do substrato. O desenvolvimento das plantas no campo é lento.