O abacate é o fruto do abacateiro, nativo do México e da América do Sul, hoje é muito cultivado em regiões tropicais e subtropicais. Esta fruta contém um alto teor calórico e bastante gordura, mas é uma "gordura do bem", essencial para o bom funcionamento do corpo. Além disso é utilizado como ingrediente para cosméticos naturais.
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Época de colheita: Pode ser colhido o ano todo, mas principalmente de abril a maio.
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Propriedades medicinais: O abacate pode ser utilizado para o tratamento de várias doenças, tais como hipertensão, dor de estômago, bronquite, diarreia, e diabetes.